मोटापे से छुटकारा पाना बड़ी चुनौती होती है लेकिन एक बेहतर स्वास्थ्य के लिए यह बहुत आवश्यक है। अगर भोजन में कमी करने और एक-दो घंटे नियमित व्यायाम करने से ही मोटापे से छुटकारा मिल जाता तो आज हर कोई स्लिम और फिट होता। मोटापा कम करने के लिए डाइट में विशेष ध्यान देना आवश्यक है लेकिन इसके अलावा अपनी लाइफ स्टाइल में भी कई सकारात्मक बदलाव लाने जरुरी हैं।

मोटापे की समस्या ना केवल आपके लुक को बुरी तरीके से प्रभावित करती है बल्कि यह अन्य बीमारियों का कारण भी बन सकती है। बुजुर्ग  के साथ साथ आज युवा पीढ़ी भी मोटापे का शिकार हो रही है। 2013 की एक स्वास्थ्य रिपोर्ट के मुताबिक विश्व भर में 2 बिलियन से ज्यादा युवाओं को ज्यादा वजन होने की शिकायत है और इनमें से 31% भारी मोटापे से ग्रसित हैं। 

अगर हम आज से ही बढ़ते हुए वजन को लेकर सजगता नहीं दिखाएंगे तो बाद में हमें लीवर प्रॉब्लम, हार्ट प्रॉब्लम और ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर समस्याएँ हो सकती हैं। बुजुर्गों के साथ-साथ युवाओं के हड्डियों में उत्पन्न हो रहे दर्द का एक बड़ा कारण मोटापा ही है। तो चलिए जानते हैं कि किस तरह आप अपने मोटापे को कम कर सकते हैं। (और पढ़ें: वजन कम करने के लिए अलसी का सेवन)

Table of Contents

 एक नजर

  • मोटापा की वजह से शरीर में और भी कई बीमारियों का जन्म होता है।
  • अगर घरेलू इलाज से राहत नहीं मिलती है तो डॉक्टर मोटापे का ट्रीटमेंट सर्जरी के जरिये करते हैं।
  • एक फिट वजन के लिए दिन में 5 से 6 लीटर पानी पीना चाहिए। 

मोटापा के कारण — Causes of Obesity in Hindi

उर्जा की खपत नहीं होने पर — Low Consumption of Energy

Getting Fat

अगर साइंटिफिक तौर पर बात करें तो व्यक्ति मोटापे का शिकार तब होता है जब वह भोजन से मिलने वाली ऊर्जा का ठीक तरीके से उपयोग नहीं कर पाता है। खाने के माध्यम से हमें एनर्जी मिलती है और इस एनर्जी को हम उपयोग में लाते हैं। जब एनर्जी का सेवन बहुत ज्यादा और खर्च कम होता है तब मोटापे की समस्या उत्पन्न होती है। अगर आप रोजाना अधिक चर्बी युक्त भोजन का सेवन करते हैं तो यह मोटापे को जन्म दे सकता है।

शरीर का क्रियाशील न होना — Non Functional Body Causes Obesity in Hindi

Non Functional Body

नियमित रूप से व्यायाम न करना भी मोटापे का एक प्रमुख कारण है। जब हमारे शरीर का कोई भी अंग स्थिर रह जाता है तब वहां चर्बी जमा होने लगती है इसलिए शरीर के प्रत्येक अंग का क्रियाशील रहना जरूरी है। इसके अलावा खाना खाने के तुरंत बाद सोने की आदत डालना गलत है क्योंकि इससे मोटापा बढ़ता है। 

नींद में हस्तक्षेप Sleep Interference Causes Obesity in Hindi

Sleep interference

कम नींद या फिर अधिक नींद लेना भी मोटापे का कारण है। वास्तव में जब आप 7 से 8 घंटे से कम सोते हैं तो शरीर चर्बी को अच्छी तरह से बर्न नहीं कर पाता है वहीं इससे अधिक सोना भी नुकसानदायक होता है।

दवा का सेवन — Drugs Consumption Causes Obesity in Hindi

Drugs consumption

कुछ ऐसे रोग भी होते हैं जिनके उपचार के दौरान मोटापा बढ़ने की समस्या होती है। आमतौर पर यह मोटापे का कारण नहीं होते हैं लेकिन इनके उपचार के दौरान इस्तेमाल में लाई जाने वाली दवाओं से मोटापा बढ़ जाता है।

अनुवांशिक कारण — Genetic Causes May Cause Obesity in Hindi

Genetic Changes

कई बार आपके दुबलापन और मोटे होने का कारण आनुवंशिकता भी हो सकती है। हालांकि मोटापे का यह कारण बहुत कम देखने को मिलता है।

गर्भावस्था — Pregnancy Causes Obesity in Hindi 

Pregnancy fat

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में वजन बढ़ने की शिकायत देखने को मिलती है। हालांकि, शिशु के जन्म लेने के बाद आसानी से वजन को कम किया जा सकता है।

उम्र बढ़ने पर — Old Age Causes Obesity in Hindi

Getting old and fat

आमतौर पर वजन बढ़ने की कोई भी उम्र नहीं होती है लेकिन जब हम अधिक उम्र के होने लगते हैं तब हार्मोनल (Harmonal) बदलाव और शारीरिक सक्रियता में कमी के कारण वजन बढ़ने लगता है। (और पढ़ें: मोटे होने की दवा — Mote Hone Ki Dawa)

लिक्विड एनर्जी — Intake of Liquid Energy Causes Obesity in Hindi

Cold Drink

लिक्विड इनर्जी का सेवन वजन बढ़ने का एक प्रमुख कारण है। सॉफ्ट ड्रिंक्स (Soft Drinks), चॉकलेट मिल्क (Chocolate Milk) जैसे अन्य तरल पदार्थों का सेवन करने से वजन तेजी से बढ़ता है। इसलिए ऐसे तरल पदार्थों को बिल्कुल न पीयें जिनमें भारी मात्रा में कैलोरी (Calorie) पाई जाती हो।

मोटापा के लक्षण — Symptoms of Obesity in Hindi

Obesity

जब शरीर में मोटापा बढ़ने लगता है तब शरीर में कई तरह के बदलाव देखने को मिलते हैं। 

  • सोते वक्त खर्राटे लेना
  • अधिक पसीना निकलना
  • सांस फूलना
  • स्फूर्ति भरे कार्यों को करने में परेशानी होना 
  • थकान महसूस होती है

मोटापा कम करने के लिए डाइट — Diet To Reduce Obesity in Hindi

सुबह सुबह नींबू पानी पीएं — Drink Lemon Juice To Reduce Obesity in Hindi

मोटापे को खत्म करने के लिए सुबह उठते ही आपके दिन की शुरुआत नींबू पानी से होनी चाहिए। खाली पेट नींबू पानी पीने से चर्बी जलाने और इसमें मौजूद विटामिन सी रोगों से लड़ने की शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है। नींबू पानी पीने से डायबिटीज़ में भी फायदा मिलता है तथा यह लीवर के लिए भी स्वास्थ्यवर्धक है।

ऐसा होना चाहिए नाश्ता — Breakfast To Reduce Obesity in Hindi 

नींबू पानी पीने के करीब दो से ढाई घंटे बाद आपको नाश्ता करना चाहिए। आपका नाश्ता पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। हल्की फूलकी चीजों का सेवन केवल वजन को बढ़ाता है। आपका नाश्ता ऐसा होना चाहिए जिसमें सभी पोषक तत्व मौजूद हों क्योंकि इससे चर्बी में कमी होती है और जरूरी पोषण भी मिल जाते हैं।

नाश्ता में आप उबली हुई सब्जियां, उबले हुए अंडे या फिर चुकंदर और टमाटर के सलाद को शामिल कर सकते हैं। नाश्ता में तली-भुनी हुई चीजें बिल्कुल न खाएं बल्कि उबालकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। 

नाश्ते के बाद क्या खाएं — What To Eat After Breakfast To Reduce Obesity in Hindi

नाश्ता करने के ढाई घंटे बाद आपको पेय पदार्थ का सेवन करना चाहिए। आप ग्रीन टी या फिर नारियल के पानी का सेवन कर सकते हैं। ग्रीन टी के सेवन से शरीर में जरूरी एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) की भरपाई हो जाती है और नारियल पानी का सेवन मेटाबॉलिज्म रेट (Metabolism Rate) को हाई कर देता है जिससे चर्बी जलाने में आसानी होती है। इसके अलावा, नारियल पानी के सेवन से रक्त चाप भी सामान्य रहता है।

कैसा हो लंच — Lunch For Reducing Obesity in Hindi

दोपहर करीब 2:00 या 2:30 बजे आपको भोजन करना चाहिए। भोजन में रोटी सब्जी दाल और सलाद को शामिल कर सकते हैं। इस दौरान अगर आप चोकर युक्त रोटी खाते हैं तो यह अधिक फायदेमंद रहेगा। कम तेल में पकी हुई हरी पत्तेदार सब्जियां अवश्य खाएं। अगर आपको दोपहर ज्यादा भूख लगती है तो सलाद एक अच्छा विकल्प हो सकता है। टमाटर, खीरा, मूली, गाजर आदि का कम सेवन करने से ही भूख दूर हो जाती है। इनमें भारी मात्रा में फाइबर मौजूद होते हैं जो भूख शांत रखने के अलावा शरीर में फाइबर की कमी को भी दूर करते हैं।

अगर आप दोपहर के भोजन में चावल खाते हैं तो ब्राउन राइस ट्राई करनी चाहिए। ब्राउन राइस का कम मात्रा में सेवन भूख को बढ़ने नहीं देता और यह पाचन को भी दुरुस्त रखता है। 

शाम को क्या खाएं — Evening Snacks To Reduce Obesity in Hindi 

दोपहर के भोजन के बाद शाम को कुछ हल्का फूलका खाने की जरूरत है। शाम के वक्त ज्यादा भूख नहीं लगती इसलिए आप फलों का सेवन कर सकते हैं या फिर बेक्ड (Baked) चना खा सकते हैं।

रात का खाना — Dinner For Reducing Obesity in Hindi

रात के खाने में आपको कम कैलोरी युक्त चीजों का सेवन करना चाहिए। कुछ लोग नाश्ता बहुत कम करते हैं और रात को भारी मात्रा में भोजन कर लेते हैं जो वजन को बढ़ावा देता है। रात के खाने में दाल-रोटी या फिर कुछ हरी सब्जियां शामिल सकते हैं।

ऊपर बताए गए डाइट के अंतराल में पानी का भरपूर सेवन करते रहना चाहिए। पानी का अधिक सेवन पेट में जमा अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मददगार साबित होता है। दिन भर में 5-6 लीटर पानी अवश्य पीएं, इससे शरीर और दिमाग दोनों फ्रेश रहते हैं। अगर वजन कम करना है तो चाय का सेवन बंद कर देना चाहिए। कैफीन युक्त भोजन से वजन कम करने में मदद मिलती है लेकिन यह उच्च रक्तचाप तथा तनाव की स्थिति उत्पन्न करता है। वजन कम करने के लिए एक बेहतर नींद की आवश्यकता होती है जबकि कैफीन का सेवन अनिद्रा को जन्म देता है। 

मोटापा कम करने के 10 घरेलू उपाय — Top 10 Home Remedies To Reduce Obesity in Hindi

01. खीरे का सेवन खत्म करता है मोटापा — Cucumbers For Reducing Obesity in Hindi

cucumbers

रोजाना खीरे या फिर तरबूज के सेवन से आप वजन में कमी ला सकते हैं। इन दोनों फलों में 90% से अधिक पानी ही होता है साथ ही यह पौष्टिक भी होते हैं। अगर आप खीरे का सूप बनाकर पीते हैं तो यह आपके वजन को तेजी से कम कर कर सकता है। खीरे का सूप बनाने के लिए खीरे को छील कर उसको ग्राइंड कर लें। अब इसमें एक चम्मच दही और एक चम्मच नींबू मिलाएं और फिर अपने स्वादानुसार काला नमक डालकर रोजाना सुबह इसका सेवन करें।

02. नीबू और शहद के मिश्रण से कम करें अपना मोटापा Lemon and Honey For Reducing Obesity in Hindi

Lemon And honey

कुछ मात्रा में चर्बी बर्न करने के लिए आप नींबू और शहद का प्रयोग कर सकते हैं। नींबू और शहद के घोल को गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से थोड़ी बहुत चर्बी आसानी से बर्न की जा सकती है।

03. अजवाइन के पानी से पाएं मोटापे से छुटकारा — Celery Water For Reducing Obesity in Hindi

celery water

रात को सोने से पहले पानी में अजवाइन भिगोकर रख दें और सुबह छानकर उस पानी का सेवन करें। इससे तेजी से वजन कम होता है। अजवाइन का सेवन मेटाबॉलिजम रेट (Metabolism Rate)  को बढ़ाता है जिससे आसानी से कैलोरी बर्न और आपका मोटापा कम होने लगता है।

04. कुछ स्पेशल चाय करेंगी मोटापे का इलाज — Some Special Tea For Reducing Obesity in Hindi

special tea

ब्लैक टी, ग्रीन टी या फिर नींबू की चाय का सेवन करने से वजन में कमी आती है। यह चाय आपके लिए तभी फायदेमंद होती हैं जब आप इसमें चीनी और दूध न मिलाएं और चाय पूरी तरह से शुद्ध हो।

05. सूखे अंजीर कम करते हैं मोटापा — Dried Figs For Reducing Obesity in Hindi

Dried figs

सूखे हुए अंजीर के 5 से 6 दाने रात को सोते वक्त सेब के सिरके में डाल दें। सुबह उठकर ठीक तरह से दानों को चबाएं। इसकी मदद से काफी आसानी से वजन कम किया जा सकता है।

06. चीनी का सेवन बिलकुल भी न करें — Do Not Consume Sugar At All 

Sugar intake

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो चीनी का सेवन ना के बराबर करें। चीनी में भारी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो फैट को बढ़ाने का कार्य करता है। चीनी के सेवन से डायबिटीज की समस्या भी हो सकती है।

07. पत्ता गोभी से कम करें मोटापा — Cabbage For Reducing Obesity in Hindi

Cabbage

वजन कम करने के लिए पत्ता गोभी का इस्तेमाल भी किया जाता है। पत्ता गोभी में कार्बोहाइड्रेट बहुत कम मात्रा में पाया जाता है। पत्ता गोभी फाइबर युक्त होता है जो भूख को शांत रखने के साथ-साथ चर्बी भी जलाता है। इसलिए रात के भोजन में सब्जी के तौर पर आप पत्ता गोभी का सेवन कर सकते हैं। पत्ता गोभी का सूप पीने से भी वजन कम करने में मदद मिलती है।

08. कच्चे गाजर के सूप से दूर करें मोटापा — Raw Carrot Soup For Reducing Obesity in Hindi

Raw carrot juice

कच्चे गाजर का सेवन या फिर गाजर का सूप वजन कम करने में मददगार साबित होता है। गाजर में कैलोरी बहुत कम मात्रा में पाई जाती है तथा इसका सेवन वजन कम करने के अलावा रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। गाजर के सेवन से पाचन भी बेहतर तरीके से काम करता है।

09. मोटापा कम करने का उपाय है एलोवेरा — Aloe Vera For Reducing Obesity in Hindi

Aloevera

एलोवेरा के बहुत फायदे हैं यह शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद करता है। इसका इस्तेमाल करने के लिए आप एलोवेरा की गुद्दी निकाल कर उसे अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। उसमे एक चम्मच नीबू का रस मिलाएं और फिर उसका सेवन करें। अगर आप इस मिश्रण का सेवन लगातार एक से डेढ़ महीने तक करते हैं तो इससे आपका मोटापा काफी हद तक कम हो सकता है।

10. मोटापा कम करने की विधि है सौंफ — Anise For Reducing Obesity in Hindi

Anise

सौंफ के सेवन से भी मोटापे को काफी हद तक कम किया जा सकता है। अगर आप इसका इस्तेमाल मोटापे को कम करने के लिए करना चाहते हैं तो इसे तवे पर अच्छी तरह से भुन लें। अब इसका पाउडर तैयार करें और फिर एक चम्मच पाउडर को एक गिलास हल्का गरम पानी में मिलाने के बाद उसका सेवन करें। ऐसा करने से कुछ ही दिनों में आपके शरीर का मोटापा काफी हद तक गायब हो जाएगा। 

मोटापा कम करने के लिए कुछ सरल एक्सरसाइज — Some Simple Exercises To Reduce Obesity in Hindi

कार्डियो एक्सरसाइज करके आप अपने वजन को तेजी से कम कर सकते हैं। इस तरह की एक्सरसाइज करने से चर्बी तेजी से बर्न होती है। कार्डियो एक्सरसाइज में जॉगिंग, रनिंग, साईकल चलाना, रस्सी कूदना आदि शामिल हैं। कार्डियो एक्सरसाइज ह्रदय के लिए भी बहुत फायदेमंद है। कैलोरी बर्न करने के लिए हर एक-दो घंटे में हल्का फूलका चलते रहना चाहिए। ज्यादा देर तक बैठने से कैलोरी बर्न नहीं होती है जो की मोटापा के सभी खास कारणों में से एक है।

मोटापा के रिस्क — Risks of Obesity in Hindi

  • हृदय रोग
  • उच्च रक्तचाप 
  • डायबिटीज
  • श्वास सम्बन्धी समस्याएं
  • इर्रेगुलर पीरियड्स

गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के जरिए करते हैं इलाज — Gastric Bypass Surgery For Reducing Obesity in Hindi

इस सर्जरी के बाद आपकी छोटी आंत Nutrients की कम मात्रा को अवशोषित कर पाती है जिसके कारण आपके शरीर को कम कैलोरी मिलती है और जो आपके वजन को भी कम रखता है।

इस सर्जरी को सर्जन दो स्टेप में पूरा करता है।

  1. सर्जन आपके पेट का दो हिस्सा बनाता है। पहला ऊपरी हिस्सा छोटे आकार का होता है जिसे पाउच कहा जाता है और दूसरे हिस्से का आकार बड़ा होता है। आप जो खाएंगे वह पाउच में जाएगा। यह एक छोटे आकार का होता है इसलिए आप कम खाएंगे।
  2. सेकंड स्टेप बाईपास का है। इस प्रक्रिया के दौरान सर्जन आपकी छोटी आंत के एक छोटे से हिस्से को पाउच के एक छोटे से छेंद से जोड़ते हैं। अब आपके द्वारा खाया गया भोजन पाउच से छोटी आंत में जाएगा। जब आप कम खाएंगे तो छोटी आंत पोषक तत्वों को भी कम मात्रा में अवशोषित करेगी जिससे आपका वजन बहुत जल्दी कम हो जाएगा।

गैस्ट्रिक बाईपास करने के दो तरीके हैं। पहला ओपन सर्जरी है। इस प्रक्रिया के दौरान सर्जन आपके पेट पर एक बड़ा सा कट लगाते हैं और फिर आगे की प्रक्रिया पूरी करते हैं।गैस्ट्रिक बाईपास करने के लिए एक दूसरा तरीका भी है जिसमें एक छोटे से कैमरे की मदद से पूरी सर्जरी की जाती है। जिसे लैप्रोस्कोप कहा जाता है। इसलिए इस सर्जरी को लेप्रोस्कोपीक सर्जरी भी कहा जाता है।

लेप्रोस्कोपी सर्जरी के जरिये गैस्ट्रिक बाईपास के फायदे

  1.   तुरंत हॉस्पिटल से डिस्चार्ज होना।
  2.   जल्दी ठीक हो जाना।
  3.   कम दर्द।
  4.   सर्जरी के बाद बहुत बड़े निशान नहीं रहते।
  5.   हर्निया या अन्य संक्रमण होने का खतरा नहीं रहता है।

सर्जरी के जरिये मोटापा का उपचार — Surgery For Reducing Obesity in Hindi

पहले तो आपको ऊपर बताए गए सभी घरेलू उपायों का इस्तेमाल और डाइट में बदलाव लाकर मोटापे को कम करने की कोशिश करनी चाहिए। लेकिन अगर फिर भी आपका मोटापा कम नहीं होता है तो डॉक्टर आपको सर्जरी के जरिये मोटापा कम करने की सलाह देते हैं।मोटापा कम करने के लिए गैस्ट्रिक बाईपास (Gastric Bypass), स्लीव गेस्ट्रोक्टॉमी (Sleeve Gastrectomy), गैस्ट्रिक बैंड्स (Gastric Bands) और मिनी गैस्ट्रिक बाईपास (Mini Gastric Bypass) जैसे कई सर्जरी सर्जरी उपलब्ध हैं जिनके जरिए मोटापे को खत्म किया जा सकता है।

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