थायराइडेक्टॉमी एक प्रकार की सर्जरी होती है, जिसमें शरीर के थायरॉयड ग्रंथि के सभी या कुछ हिस्सों को हटा दिया जाता है। थायरॉयड एक तितली के आकार की ग्रंथि होती है जो गर्दन के कॉलरबोन के ऊपर स्थित होती है। यह हार्मोन बनाते है जो चयापचय से जुड़े सभी कार्यों को नियंत्रित करता है। थायरॉयड कैंसर, थायरॉयड में बढ़ोतरी(गण्डमाला), अतिसक्रिय थायरॉयड ग्रंथि, थायरॉयड नोड्यूल्स आदि जैसे अलग-अलग प्रकार के थायरॉयड विकारों के लिए थायरॉइडेक्टॉमी सबसे प्रभावी उपचार है। जबकि थायराइड की समस्याओं के लिए दवाएं सबसे प्रचलित उपचार है, कुछ मामलों में सर्जरी की ज़रूरत पड़ती है। अगर थायरॉयड ग्रंथि पर गांठें या कैंसर की बढ़ोतरी होती है, या अगर मरीज को दवाओं से पर्याप्त राहत नहीं मिल रही है, तो सर्जिकल प्रक्रिया की ज़रूरत पड़ती है।